Dobrý den, menu na dnešní den 30. Brokolice dušená na másle , malá obloha. Je to zelenina bohatá na vitamin C, vitamin Bneboli kyselinu listovou,. Romanesko je poněkud pevnější než květák i brokolice , takže se hodí nejen jako.
Z brokolice sekaná, stále více žádaná.
Chutná je čerstvá, krátce opečená na oleji je dobrá do salátů, šetrně je . Pak přidáme brokolici rozebranou na růžičky a pohazováním pánve restujeme asi minuty. Do pánve přilijeme lžic vody, zakryjeme ji poklicí a při nejvyšší . Na oleji zpěníme drobně nakrájenou cibuli, přidáme nakrájenou mrkev a lilek, brokolici a za stálého míchání krátce orestujeme. Vše podlijeme troškou vody, . Konzumace brokolice také podporuje látkovou výměnu a povzbuzuje.
Na rozehřátém másle na pánvi osmahneme nakrájenou jarní cibulku, . Den předem naložený, opečený a na tenké plátky nakrájený hovězí roštěnec obložený spoustou zeleniny, kterou podusíme na másle.
Rychlovka z brokolice. Fotografie receptu: Výborná zapečená brokolice se sýrem. Na dno dáme plátky šunky, vrstvu brambor, vrstvu brokolice a zasypeme sýrem. Akorát místo brokolice se dávají žampióny opečené na másle.
