Latinsky Petroselinum crispum. Využití při onemocnění ledvin, kamenů. V kuchyni má všestranné využití , přidává se do polévek a omáček, do pomazánek,. Celer listový (naťový).
Apium graveolens secalinum.
Původ: Už ve starověku byl celer užíván jako léčivka i jako zelenina. Ve starověkém Římě ho užívali jako . Sušená petrželová nať 1g. Hodnocení produktu: Zatím bez hodnocení.
Discover ideas about Korn. Je především známá jako neodmyslitelné polévkové koření nebo koření na vařené či pečené brambory. Ale není třeba se v.
Ingredience petrželová nať. Nejznámější druhy jsou petržel zahradní. Listová petrželka - patří vedle pažitky k základnímu zelenému koření - neměla by chybět na žádné zahrádce, ani v paneláku za oknem. Petržel má široké využití v potravinářství.
Hladké listy jsou vhodné k přichucování jídel a mají velký obsah vitamínu C. Nať najde své využití do polévek, na maso a karbanátky. Pro svou jemnou vůni a . Od dob středověku se také nať petržele (nebo kudrnka) používá jako kardiotonikum, čili k posílení správné funkce srdce při srdeční ischémii, . Jakmile jsou hotové, vložíme do mísy, přistrouháme mrkev, přidáme jemně nakrájenou celerovou nať , prolisovaný česnek, majoránku, olej a jemně dosolíme. Rozmanité využití v kuchyni.
Potraviny zdravezdravi. Nať petržele je velmi cennou potravinu i léčivem. Díky své jemné chuti má všestranné využití v kuchyni.
Hodnotné složky, které petrželová nať obsahuje, nesnášejí vysoké teploty, a proto by . Příznivě ovlivňuje zažívání a podporuje chuť k jídlu. Působí močopudně, má .
Crop Research Institute, Prague. Metodika pěstování a možnosti využití rokety seté (Eruca sativa Mill.) . A co by lépe ozdobilo jídlo než čerstvě nasekaná petrželová nať ? Nejčastější využití je ale jako u ostatní kořenové zeleniny pro přípravu . Neregistrovaný uživatel napsal(a): řekla bych že trochu jo, ale víc by asi mohlo nadýmat. Mimo léčebných účelů je petrželová nať běžně používaná jako zelenina.
Díky obsahu silic a flavonoidů má petržel silný . Mezi běžné zdroje patří zejména zelenolistá zelenina: špenát, všechny druhy salátů, všechny druhy kapusty, zelí, petrželová nať , brokolice a řapíkatý celer. Také najdou využití i při tréninku, kdy pro jejich neodolatelnou chuť udělají pejsci.
Žádné komentáře:
Okomentovat
Poznámka: Komentáře mohou přidávat pouze členové tohoto blogu.